Pehmeiden ja mehukkaiden mansikoiden kasvattaminen suuressa mittakaavassa on työlästä, mutta nykyaikaiset tieteelliset tekniikat yhdistettynä perinteiseen asiantuntemukseen ovat tehneet siitä kompaktin ja sileän. Kahnaurin kylässä Rohtakissa käynnistetty vesiviljelyprojekti italialaisten mansikoiden kasvattamiseksi houkuttelee kävijöitä.
Varjoverkkoviljely
- Kahnaurin Rohtakin kylässä italialaisten mansikoiden kasvattamiseksi käynnistetty vesiviljelyprojekti houkuttelee vierailijoita
- Maanviljelijät ovat tarjoutuneet auttamaan paikallisia maanviljelijöitä, jotka haluavat tuottaa näitä jäämättömiä mansikoita tarjoamalla ensimmäisen sukupolven mansikkavauvoja laadukkaisiin tuotteisiin.
”Hydroponisella viljelyllä voidaan kasvattaa suuria määriä kasveja rajoitetussa tilassa. Tämän tekniikan avulla ravinnepitoisia tuotteita kasvatetaan kontrolloidussa ympäristössä ja se vaatii vähemmän vettä estämällä sen haihtumisen”, kertoo hankkeen käynnistänyt asianajajaksi ryhtynyt yrittäjä Anuj Batra.
Nuori maanviljelijä sanoi, että hydroponiikassa käytetty substraatti ei anna juurien etsiä ravinteita ja vettä. "Siksi sen sijaan, että etsittäisiin vettä ja ravinteita syvemmälle, kuten perinteisessä viljelyssä, juuret leviävät vaakasuoraan ja imevät mahdollisimman paljon ravinteita ja vettä alustasta", hän sanoi. Viljelijä väittää, että valikoidut mansikkalajikkeet, kuten Nabila Murano ja Vivara, on tuotu Italiasta laadun varmistamiseksi.
"Mansikoiden viljelyssä käytetään vain luomutorjunta-aineita ja sienitautien torjunta-aineita", sanoi Rajat, joka on myös aktiivisesti mukana hankkeessa. Maatalousyrittäjät ovat tarjoutuneet auttamaan paikallisia maanviljelijöitä tarjoamalla ensimmäisen sukupolven mansikkavauvoja laadukkaisiin tuotteisiin.