Salaatti on täydellinen talvikasvi kasvihuoneeseesi. Tämä lehtikasvi pitää viileästä ympäristöstä. Siksi sinun ei tarvitse lämmittää kasvihuonettasi niin paljon kuin muita kasveja talvella. Tämä viileän sään vihannes on eri muotoinen ja tarjoaa sinulle ravinteita koko kauden ajan. Salaatissa on runsaasti folaattia, mangaania, A-, C-, K-vitamiinia ja ravintokuitua. Se on osa monia salaattiruokia, vaikka kokit ympäri maailmaa käyttävät sitä myös keitoissa, kääreissä ja voileipissä. Katsotaanpa kuinka voit kasvattaa salaattia kasvihuoneessa!
Salaatin istutus kasvihuoneeseen
- Jos haluat istuttaa sen maahan: Istuta salaatinsiemenet heti, kun maaperä on työstettävä, mieluiten viikkoa tai kaksi ennen viimeistä kevään pakkaspäivää, vaikka voit aloittaa hieman aikaisemmin, koska kasvihuoneolosuhteet antavat riittävän suojan elementtien ankarilta vaikutuksilta.
- Jos istutat salaattia siemenkaukaloihin tai astioihin: Levitä siemenet maaperään siemenalusta. Kaada sitten siemenet matalalla peitteellä lisättyä maata, paina alapuolelta kevyesti sormillasi
- Voit kylvää siemenet niin, että ne ovat noin 8 ja 16 tuuman etäisyydellä toisistaan riveissä, jotka ovat 12 tuuman etäisyydellä toisistaan, tai voit lähettää ne. Välimatka riippuu lajikkeesta. Esimerkiksi lehtisalaatin suositeltava etäisyys on 8 tuumaa toisistaan, kun taas löysäpäiset ja kiinteäpäiset lajikkeet pärjäävät hyvin, kun ne istutetaan 8 tuuman ja 16 tuuman etäisyydelle toisistaan.
- Peitä siemenet noin puolen tuuman verran mullalla ja kastele riittävästi. Oikean itämisen varmistamiseksi maaperän lämpötilan tulee olla 65-70 astetta Fahrenheit
Vinkkejä ja vihjeitä
- Keinotekoiset menetelmät, kuten lämmitys or jäähdytys
- Kasvihuoneessasi voi olla ilmanvaihtojärjestelmät ja ne voidaan räätälöidä ulkolämpötilan mukaan
- Vaikka lumi ei välttämättä ole haitallista salaatille, vältä sen altistamista kuivumiselle, koska se tappaa ne
- Istuta rivejä joko valkosipulia tai ruohosipulia lähelle kirvojen torjumiseksi
- Turvallinen sähkön saatavuus on erittäin tärkeää. Saatat pujahtaa joihinkin jatkojohtoihin saadaksesi virtaa keinotekoisille lämmön- ja valonlähteille
Yleisiä ongelmia
Salaatti on herkkä joillekin yleisille ongelmille, kuten korvasuukkujen, madon hyökkäyksille ja kirvoja. Puutukka ja kanit ovat myös haitallisia.
Aikuiset salaatinlehdet muuttuvat katkeraksi ja puumaiseksi ja saattavat pian mätää, joten tarkista ne joka päivä.
Ennen kuin säät lämpenevät kesällä, peitä salaatti varjostimella, joka hidastaa kasvien kuivumistaipumusta ja venyttää satoa kohti kuumaa kesää.
Pitää siitä? Kiinnittää sen!
Salaatin kasvattaminen – vaatimukset
Lämpötila
Pidä kasvihuonelämpötila 50-70 astetta Fahrenheit-astetta koko päivän ajan. Jos ulkona lämpenee, avaa ovet ja jäähdytä sisäilma. Erinomaiset iltalämpötilat ovat välillä 45 Fahrenheit-55 astetta Fahrenheit. Se kestää lyhyitä kylmäjaksoja 35 Fahrenheit-asteessa, varsinkin kun ne on suojattu kasvihuoneesi sisällä. Joinakin päivinä 90 Fahrenheit-asteessa vain rasittavat salaattia, mutta eivät välttämättä tuhoa sitä. Pidä maaperä kosteana ja levitä riittävästi viileää ilmaa lämpiminä vuodenaikoina.
kastelu
Salaatti vaatii riittävästi kastelua kaikissa kasvuvaiheissa. Kastele siemenkaukalo kevyellä sumulla ja varmista, että maaperä on kostea ja hyvin valutettu. Voit käyttää a sumutusjärjestelmä kostuttaa salaatit automaattisesti tuottamatta liikaa kosteutta. Kaiken kaikkiaan anna tuuman vettä joka viikko.
Taimet hyötyvät siitä, että ne kastetaan heti istutuksen jälkeen kevyellä merilevä- tai kalaemulsioliuoksella. Salaatti, kuten muutkin kasvikset, on matalajuurinen ja kehittyy nopeasti. Ne tarvitsevat jatkuvaa pääsyä runsaasti vettä tuottaakseen herkkiä, meheviä lehtiä.
maaperä
Salaatti viihtyy runsaasti rikkaassa, savimaassa, joka sisältää paljon orgaanista materiaalia. Ennen kuin istutat taimia, voit käyttää käsihaarukkaa kaivaamaan lannoitetta maaperän kahden ensimmäisen tuuman sisällä. Ne viihtyvät hyvin rikkaassa, hyvin valutetussa maaperässä, jonka pH on 6.0–7.0. Käytä jatkuvasti kostutettua maaperää, jotta ne eivät kasva stressaantuneiksi. Siementen kylväminen viikoittain antaa sinulle varmasti enemmän salaattia kuin voit kuluttaa. Peräkkäinen kylvö on yksinkertaisin prosessi tyydyttävien tulosten parantamiseksi.
Valaistus
Salaatti vaatii kirkasta päivänvaloa. Sijoita kasvihuoneesi paikkaan, jossa se saa vähintään kuusi tuntia suoraa auringonvaloa päivittäin tai voit investoida valaistussarjaan. Etelään päin oleva paikka on paras.
korjuu
Koska salaatti on parasta kypsänä, suositellaan sadonkorjuuta juuri ennen niiden kypsymistä. Poimi romaine- ja butterhead-lajikkeiden salaatti leikkaamalla ensin ulkolehdet, jos haluat niiden tuottavan lisää lehtiä ajan myötä. Salaatti on parasta poimia aikaisin aamulla ennen kuin sen lehdet ovat tulleet auringonvaloon.