Infarm on tuottanut menestyksekkäästi vehnää sisätilalla. Ensimmäiset kokeet mahdollistivat sisätiloissa kasvatetun vehnän ennusteen olevan 11.7 kg/m2 vuodessa.
Mittakaavassa edelleen ennustettuna tämä vastaa 117 tonnia sisätiloissa kasvatettua vehnää hehtaaria kohden vuodessa – 26 kertaa avoimen viljelyn sato. Infarmi väitteet. Yritys kertoo tuottaneensa vehnää sisätilalla ilman maaperää, kemiallisia torjunta-aineita ja paljon vähemmän vettä kuin avopellolla.
Teksti jatkuu videon alla
Guy Galonska, teknologiajohtaja ja yksi Infarmin perustajista: "Jotta voimme jatkaa maailman kasvavan väestön ruokkimista, meidän on saavutettava korkeampi sato, jonka olemme nyt osoittaneet mahdolliseksi vehnällä sisäviljelyn, valvotun ympäristön avulla."
Galonska sanoi, että Infarmin tulokset ovat "merkittäviä verrattuna ulkovehnäntuotannon keskisatoon, joka on noin 4.5 tonnia hehtaarilta vuodessa ja riippuu voimakkaasti säästä ja vuodenajasta".
Sisäviljelmän vehnän satoa nostetaan 50 %
Yhtiö uskoo, että vehnää voidaan kasvattaa menestyksekkäästi mittakaavassa sisätiloissa ilmastonkestävänä vaihtoehtona. "Ennätystuottoamme voitaisiin mahdollisesti kasvattaa vielä 50 % tulevina vuosina käyttämällä parannetun genetiikan, laitteiston ja optimoitujen kasvuympäristöjen yhdistelmää", Galonska sanoi.