The Kroger Co. laajentaa vertikaalisesti viljeltyjen tuotteiden tarjontaansa ja on julkistanut laajennetun jakelukumppanuuden sisäviljelijän Gotham Greensin kanssa.
Suunnitelmien mukaan Kroger tuo Gotham Greens -tuotannon lähes 1,000 300 myymälään tämän vuoden loppuun mennessä, kun tällä hetkellä on yli 2,000 myymälää, Cincinnatissa toimiva supermarketjättiläinen sanoi eilen. Lisäksi Gotham Greens -kasvipohjaisten dippien, keittokastikkeiden ja kastikkeiden laajennettu jakelu tuo brändin lähes XNUMX XNUMX Kroger-myymälään ympäri maan.
Gotham Greens käyttää vesiviljelyjärjestelmiä auringonvalolla toimivissa kasvihuoneissa, minkä ansiosta sen maatilat voivat käyttää jopa 95 % vähemmän vettä ja 97 % vähemmän maata peltoviljelyyn verrattuna, Kroger huomautti. Nämä viljelykäytännöt puolestaan antavat brändille mahdollisuuden kasvattaa, korjata ja toimittaa ei-GMO-, torjunta-ainevapaita salaattivihreitä ja yrttejä 365 päivää vuodessa, mikä johtaa pidemmään säilyvuuteen ja tukee Krogerin jatkuvia pyrkimyksiä luoda kestävämpää ruokaa. järjestelmä, jälleenmyyjä sanoi.
"Olemme ylpeitä voidessamme laajentaa yhteistyötämme Gotham Greensin kanssa työskennellessämme yhdessä tuodaksemme tuoreita, paikallisia, korkealaatuisia ja pitkäkestoisia tuotteita asiakkaillemme ympäristön kannalta kestävällä tavalla", Dan De La Rosa, tuoreen ryhmän varapuheenjohtaja. myynti Krogerissa, sanoi lausunnossa. "Gotham Greensin huippumodernit ilmastoohjatut kasvihuoneet vähentävät päivien määrää sadonkorjuun ja myymälämme hyllyjen välillä, poistaen samalla arvaamattomat säähaasteet ja parantaen tuotteiden laatua ja säilyvyyttä. Nämä tekijät vähentävät viime kädessä ruokahävikkiä sekä kaupoissa että kuluttajien kodeissa.
Gotham Greens on ollut Kroger-toimittaja vuodesta 2020, jolloin brändi lanseerasi ensimmäisen kerran tuotteet ruokakaupan King Soopers -divisioonassa. Suunnitelmien mukaan Gotham Greensin lehtivihannekset ja yrttilinjat jatkavat King Soopersin, Ralphsin, Dillonsin, Frysin, QFC:n, Fred Meyerin ja valituissa Kroger-bannerikaupoissa, kun viljelijä avaa uusia kasvihuoneita eri puolilla maata, Kroger raportoi. Gotham Greensin tuoreruokavalikoimaan kuuluvat kastikkeet, ruoanlaittokastikkeet ja kasvipohjaiset dipit, jotka on "pakattu kasveille", joita käsitellään mahdollisimman vähän ja joissa käytetään korkealaatuisia ainesosia, mukaan lukien kestävästi kasvatettuja yrttejä, yritykset sanoivat.
Tänä kesänä Brooklynissa, New Yorkissa sijaitseva Gotham Greens omistaa ja käyttää 13 kasvihuonetta, jotka kattavat yli 40 hehtaaria eli 1.8 miljoonaa neliöjalkaa Kaliforniassa, Coloradossa, Illinoisissa, Texasissa, Georgiassa, Marylandissa, Virginiassa, New Yorkissa ja Rhodessa. Saari.
"Kroger ja Gotham Greens ovat sitoutuneet rakentamaan kestävämmän ja oikeudenmukaisemman ruokajärjestelmän, jolloin ihmiset ja planeettamme ovat kaiken tekemisemme eturintamassa", sanoi Viraj Puri, Gotham Greensin toinen perustaja ja toimitusjohtaja. ”Elintarvikejärjestelmäämme kohdistuvien ilmastoon ja toimitusketjuun liittyvien ongelmien lisääntyessä on tärkeämpää kuin koskaan tuoda innovatiivisia viljelyratkaisuja, jotka kasvattavat korkealaatuisia tuotteita ja käyttävät vähemmän arvokkaita luonnonvaroja. Gotham Greens kasvaa nopeasti, ja odotamme innolla brändimme tuomista uusille markkinoille tulevina kuukausina.
Kroger on ollut aktiivinen vertikaalisesti viljeltyjen tuotteiden areenalla ja työskennellyt sellaisten viljelijöiden kanssa, kuten 80 Acres Farms ja Infarm. Vuoden 2019 lopulla julkistettu kumppanuus Berliinissä sijaitsevan kaupunkiviljelyverkoston Infarmin kanssa toi moduulirakenteiset asuintuotantotilat Krogerin QFC-myymälöille Washingtonin osavaltioon. Vuonna 2021 Kroger toi pystysuoraan viljellyt vihannekset ja vihannekset markkinoille 80 eekkeriltä satoihin muihin myymälöihin sen jälkeen, kun marraskuussa 32 aloitettiin 2019 myymälän pilotti.