Vuonna 2010 Ingrid Marie ja Benjamin aloittivat muutosmatkan, joka sai inspiraationsa vierailusta luontokodissa Ruotsissa. Tämä kasvihuoneessa sijaitseva koti edustaa ympäristöystävällistä elämäntapaa, jossa on täydellinen biologinen kierto, jossa vettä käytetään uudelleen syötävien kasvien kasvattamiseen. Nopeasti 14 vuotta eteenpäin, ja he ovat luoneet oman keidasnsa Sandhornøyalle hyödyntäen kupolikasvihuoneen voimaa uhmatakseen ankaraa arktista ilmastoa. Vaikka heidän ponnistelunsa ovat ainutlaatuinen osoitus kestävästä elämästä, ne herättävät myös kiinnostusta maatalouden tulevaisuutta kohtaan.
7.5 metriä korkean kupolin sisällä elämä on täydessä vauhdissa, vaikka ulkona on pitkä talvi. Täällä ne on eristetty elementeistä, ja niitä ympäröi vehreä suojelualue. Heidän kotinsa erottuu paitsi arkkitehtonisena ihmeenä myös omavaraisena ekosysteeminä, joka on harvinaisuus jopa Norjan kasvihuoneilijoiden keskuudessa.
Samalla kun näemme Hjertefölger-perheen uraauurtavan hengen, heidän tarinansa korostaa laajempaa lähestymistapaa kestävään kehitykseen ja innovaatioihin maataloudessa. Se rohkaisee pohtimaan uudelleen maatalouden tavanomaisia rajoja ja kuvittelemaan tulevaisuutta, jossa sopusoinnussa luonnon kanssa eläminen ei ole vain unelma, vaan konkreettinen todellisuus.
Ingrid Marien ja Benjamin Hertefölgerin matka edustaa kestävän kehityksen ja maatalouden lähentymistä ja tarjoaa kurkistuksen tulevaisuuteen, jossa maatalous ja ympäristötietoinen elämäntapa elävät harmonisesti rinnakkain. Heidän innovatiivinen lähestymistapansa haastaa meidät pohtimaan uudelleen, mitä maatalousmaisemassa on mahdollista, ja innostaa siirtymään vihreämpiin ja kestävämpiin käytäntöihin.