Controlled Environment Agriculture (CEA) on viime aikoina kohdannut takaiskuja, kuten konkursseja ja massiivisia irtisanomisia. Devensissä, Massachusettsissa sijaitseva kasvihuoneviljelijä Little Leaf Farms on kuitenkin menestynyt ja sen ennustetaan menevän 100 miljoonaan dollariin vuonna 2023. Yritys on säilyttänyt johtavan asemansa CEA-segmentissä ja lähes kaksinkertainen myyntiin verrattuna. No. 2 CEA-merkki. Little Leaf Farmsilla on kunnianhimoinen laajennustavoite 100 hehtaarin lasin alla vuoteen 2026 mennessä, ja yritys sanoo olevansa hyvällä matkalla sen saavuttamiseen.
Little Leaf Farmsin perustajan ja toimitusjohtajan Paul Sellewin mukaan yrityksen menestys johtuu keskittymisestä viljelyyn. The Packer -lehden haastattelussa Sellew korosti, että he eivät ole teknologiayritys vaan maatalousyritys. Little Leaf Farms määrittelee liiketoimintansa suoraviivaisesti: merkkiruoan viljelijänä, pakkaajana ja markkinoijana. Yrityksen menestys perustuu sen tuotteisiin, toimintaan ja asiakastyytyväisyyteen.
Little Leaf Farms, yhdysvaltalainen valvotun ympäristön maatalouden (CEA) yritys, muuttaa pelin lehtivihreillä markkinoilla innovatiivisella lähestymistavalla. Little Leaf Farms käyttää kasvihuoneteknologiaa vauvan lehtisalaatin kasvattamiseen, joka toimitetaan 24 tunnin sisällä jälleenmyyjille. Toisin kuin pystysuorat maatilat, jotka eliminoivat auringon käytön, Little Leaf Farms käyttää täydentäviä kasvuvaloja syksyllä, talvella ja keväällä täydentämään auringonvaloa. Little Leaf Farms aikoo kolminkertaistaa tuotantokapasiteetin, ja se saavuttaa tavoitteensa yli 100 miljoonan dollarin myynnistä tänä vuonna.
Little Leaf Farmsin toimitusjohtajan Paul Sellewin mukaan yrityksen menestyksen avain on keskittyminen tietyille markkinoille. Toisin kuin muut kasvihuoneyritykset, jotka kasvattavat perinteisiä viljelykasveja, kuten tomaatteja ja paprikaa, Little Leaf Farms keskittyy yksinomaan vauvalehtisalaattiin, joka on nouseva viljelykasvi, jota ei vielä viljellä laajalti. Tämä antaa yritykselle mahdollisuuden erottua ruuhkaisilla markkinoilla ja rakentaa luottamuksellisia suhteita asiakkaisiinsa.
Little Leaf Farmsin lähestymistapa salaatin viljelyyn on myös kestävämpi ja ympäristöystävällisempi kuin perinteinen peltosalaatti. Kasvihuoneteknologian ja lisävalojen avulla yritys pystyy tarjoamaan luotettavan, ilmaisen resurssin kasvien kasvattamiseen ja samalla vähentämään hiilidioksidipäästöjä. Lisäksi yrityksen sitoutuminen tuoreen, korkealaatuisen salaatin toimittamiseen 24 tunnin sisällä eliminoi tarpeen kuljettaa salaattia tuhansia kilometrejä, mikä vähentää kuljetuksen ympäristövaikutuksia.
CEA-teknologian eduista huolimatta Sellew myöntää, että maatalous on kovaa liiketoimintaa, joka vaatii parasta teknologiaa ja parhaita ihmisiä. Hän on kuitenkin innoissaan Little Leaf Farmsin tulevaisuudesta ja korkean teknologian kasvihuonetoimintojen mahdollisuudesta muuttaa lehtivihanneksen markkinoita. Little Leaf Farms aikoo laajentaa laajentumistaan Yhdysvaltojen itärannikolle, ja se on valmis jatkamaan kasvuaan ja menestymistään tulevina vuosina.
Little Leaf Farmsin lähestymistapa vauvan lehtisalaatin kasvattamiseen huipputeknisten kasvihuoneiden ja lisävalojen avulla muuttaa lehtivihanneksen markkinoita. Keskittymällä tietyille markkinoille ja sitoutumalla toimittamaan tuoretta, korkealaatuista salaattia 24 tunnin sisällä Little Leaf Farms rakentaa luottamuksellisia suhteita asiakkaisiinsa ja erottuu kilpailijoista. Little Leaf Farms aikoo laajentaa ja kolminkertaistaa tuotantokapasiteetin, ja sillä on hyvät mahdollisuudet saavuttaa yli 100 miljoonan dollarin myyntitavoitteensa tänä vuonna ja mullistaa lehtivihanneksen viljely- ja kulutustapa.