Tänä vuonna Venäjältä odotetaan kasvihuonevihannesten ennätyssatoa – yli 1.5 miljoonaa tonnia, kirjoittaa Agribusiness. Tämän ilmoitti Venäjän kasvihuoneet -yhdistyksen varapuheenjohtaja Andrey Medvedev IV maatalousfoorumin "Fruits and vegetables of Russia — 2022" aikana. Agroinvestorin alan keskustelukumppani selventää, että satoa tulee 5 % enemmän kuin vuotta aiemmin. Maatalousministeriön lokakuun lopun mukaan suojellun maaperän vihannesten tuotanto Venäjällä oli 1.25 miljoonaa tonnia, mikä on 6.8 % enemmän kuin vuoden 2021 vastaava indikaattori. Erityisesti kasvihuonekurkkujen keräys kasvoi 7.7 %. 725.4 tuhatta. tonnia, tomaatit - 7.4 prosenttia 502.9 tuhanteen tonniin.
Suljetun maan vihannesten bruttosadon kasvu on ollut viime vuosina laskussa. Tämä johtuu Agroinvestorin keskustelukumppanin mukaan siitä, että itse perusta kasvaa, josta kasvu lasketaan. ”Nousu jatkuu vuosina 2022-2024. Tämä johtuu siitä, että kasvihuoneliiketoiminta on melko jäykkää: ensin kasvihuoneita rakennetaan pitkään, sitten ne saavuttavat suunnittelukapasiteetin noin vuodeksi”, hän sanoo ja lisää, että mm. viime vuonna asennettuna saavuttaa suunnittelukapasiteettinsa vasta vuodessa tai kahdessa.
Siksi parin seuraavan vuoden aikana bruttokeräys lisääntyy, ja sitten kaikki riippuu laitteita toimittavista maista. "Mutta jos ei ole suhteita Eurooppaan ja nyt käytetään pääasiassa hollantilaisia laitteita, niin on mahdollista rakentaa suhteita itämaihin, jos markkinoilla on sellainen tarve. Ja se on siellä, varsinkin tomaateissa”, sanoo Agroinvestorin lähde markkinoilla.
Interagron kasvi- ja sieniviljelyosaston johtaja Natalia Davydenko sanoi foorumin aikana, että 70 % venäläisten käyttämästä paprikoista on tuontia. Päätoimittajat ovat Israel, Turkki ja Kiina. Hänen mielestään näiden määrien korvaaminen on realistista, mutta oman tuotannon kasvua rajoittavat agrotekniset (korkeat työvoimakustannukset, ehdollisen alhaiset sadot, intensiivisen maataloustekniikan puute jne.) ja sosioekonomiset tekijät (kulttuurin puute). jatkuva kulutus ja korkea hinta).
Kehityksen myönteisiä tekijöitä ovat gastronomisten mieltymysten muuttuminen, sijoittajien kiinnostuksen siirtyminen kurkku- ja tomaattimarkkinoiden kyllästymisen vuoksi kohti erikoiskasveja sekä alueiden välisen viennin laajentuminen suurista kasvihuonekomplekseista maan syrjäisimpiin kolkoihin. , Davidenko uskoo. Hänen mukaansa investoinnit sekä perinteisten että niche-vihanneksien tuotantoon ovat suunnilleen samat, mutta tomaatin sadon ollessa 50 kg/m2 sen keskihinnan tulisi olla vähintään 60 ruplaa/kg, pippurin osalta — vähintään 125 ruplaa / kg, ja tällaisten kustannusten pitäminen keväällä -kesäkausi on melkein mahdotonta halpojen kausivihanneksien takia.
Davydenkon mukaan markkinoiden kyllästymisen vuoksi tomaateilla ja kurkuilla on suositeltavaa sijoittaa rahaa ja varata ala nykyiseen tuotantoon niche-kasvien viljelyyn. Kuitenkin, kuten Agroinvestorin keskustelukumppani huomauttaa, kurkkua ja tomaattia kannattavat tuottaa 120 kg/m2 ja 60 kg/m2 vuodessa, kun taas munakoison sato on 25 kg/m2. "Toisin sanoen kannattavaan tuotantoon munakoison hinta tukkumyynnissä on kaksinkertainen tomaattien ja neljä kertaa kurkun hinta", Agroinvestorin keskustelukumppani laskee. — Kasvihuoneet voidaan aloittaa munakoison tuotantoon vasta sitten, kun kyseiset hinnat saavutetaan. Se on puhdasta bisnestä ja yksinkertaista matematiikkaa."
Kasvihuonetuotteiden tukkuhinnat ovat nyt melko alhaiset. Kurkut maksoivat siis viime viikolla 1.5-2 kertaa vähemmän kuin vuosi sitten, jatkaa Agroinvestorin keskustelukumppani. Hänen mukaansa vuoden 2022 kahdeksan kuukauden aikana kurkkujen hinnat nousivat 14 prosenttia vuoteen 2019 verrattuna, mikä on alle inflaatiotason. Growth Technologies -yhtiön toimitusjohtaja Tamara Reshetnikova kertoi aiemmin, että tämän vuoden seitsemän ensimmäisen kuukauden aikana kurkun myyntihinnat nousivat 7 %, tomaatin 15 %. Rosstatin mukaan 26. lokakuuta kurkkujen ja tomaattien hinnat ovat laskeneet 39.97 % ja tomaattien hinnat 28.16 % vuoden alusta, vaikka ne nousivat syyskuuhun verrattuna 10.84 % ja 21.62 %.
Lähde: https://www.agroinvestor.ru/