Mansikat ovat olleet arvokas sato monien vuosien ajan, mutta ei pakenematta katastrofia matkan aikana. 1950-luvulla Amerikan mansikantuotantoa tuhosi juuresta mätänevä sieni, joka tunnetaan nimellä punainen terä.
"USDA: n maatalouden tutkimuspalvelu (ARS) tuli apuun pelastaen teollisuuden kasvattamalla kymmeniä mansikkalajikkeita, jotka pystyvät vastustamaan punaista terästä, ja monilla muilla kasvattajien kohtaamilla haasteilla, kuten hyönteisillä, sairauksilla, lyhyillä kasvukausilla ja jäykkyydellä. sadonkorjuun ja kuljetuksen. ARS: n työ mansikan tutkimuksessa ylittää kuitenkin 50-luvun.
"Mansikanjalostus ARS-laitoksessa Beltsvillessä, MD, edeltää liikennevaloja", sanoi Kim Lewers, tutkimusgenetiikka Beltsvillen ARS-geneettisen parannuksen hedelmien ja vihannesten laboratoriosta. USDA aloitti mansikkatutkimuksen vuonna 1910 ja huomasi kuinka mansikat pidetään punaisina myös säilykkeiden tai pakastamisen jälkeen. "USDA: n kehittämät mansikkakasvit selvisivät ensimmäisinä merenkulusta, mikä loi mansikkateollisuuden."
ARS luo mansikkalajikkeita, joilla on luonnollinen vastustuskyky hedelmämätälle ja jotka tuottavat hedelmiä, jotka pysyvät tuoreina pidempään sadonkorjuun jälkeen, Lewers sanoi. "Viljelijöiden ei tarvitse käyttää torjunta-aineita, jotka estävät mädäntymisen, ja kuluttajat voivat nauttia mansikoidensa erinomaisesta mausta pidempään oston jälkeen."
Hiilijalanjälki
ARS auttaa kehittämään tekniikkaa, joka lupaa parantaa mansikanviljelijöiden ympäristöjalanjälkeä. Fumi Takeda, Appalakkien hedelmien tutkimusaseman tutkijapuutarhuri Kearneysvillessä, WV, kehittää teollisuuden kollegoidensa kanssa koneen, joka poistaa torjunta-aineiden tarpeen. Se toimii loistamalla ultraviolettivaloa (UV) kasveihin ja niiden tuholaisiin yöllä.
"UV-C-säteily tappaa mikro-organismit ja niveljalkaisten tuholaiset vahingoittamalla niiden DNA: ta", Takeda sanoi. UV-C-valoa käytetään rutiininomaisesti tappamaan mikro-organismeja ilman steriloinnissa sairaaloissa, vesihoidoissa, laboratorion penkeissä sekä lihan ja siipikarjatuotteiden käsittelyssä.
"UV-valon käyttö kasvinviljelyssä on ollut rajallista, koska kasvipatogeenien tappamiseen tarvittavat annokset aiheuttavat yleensä kasvien vaurioita, kuten lehti- ja kukka-palovammoja ja hajoamista", hän sanoi. "Tutkimuksemme on ollut kehittää UV-C-hoitomenetelmiä, joilla on korkea tehokkuus tautien ja tuholaisten torjunnassa vahingoittamatta kasveja ja jotka ovat kustannustehokkaita."
Hoito yöllä
Takeda ja hänen kollegansa havaitsivat, että mansikoiden hoitaminen yöllä antoi heille mahdollisuuden käyttää paljon pienempiä annoksia UV-C-valoa tappamaan kohdennetut taudinaiheuttajat ja tuholaiset, vahingoittamatta kuitenkaan mansikkakasveja. Tuloksena on kestävämpi mansikkatila, joka säästää rahaa ja auttaa ympäristöä käyttämällä vähemmän kemikaaleja.
Lisätietoja:
Yhdysvaltain maatalousministeriö
+1 202 720 2791
askusda@usda.gov
www.usda.gov