Tuoreiden tuotteiden pakkaaminen ja erityisesti käytetyn muovimäärän vähentäminen on ollut pitkään kuuma aihe, mutta uuden konseptin kehittämisessä on otettava huomioon monia tekijöitä. Kestoaika, tuotteen suojaaminen vaurioilta ja ulkonäöltä sekä kaikki tärkeät ympäristövaikutukset ovat suuria tekijöitä.
Wight-saarella sijaitseva Tomaattikioski on juuri tuonut markkinoille uusia pakkauksia, joissa on pyritty kattamaan kaikki nämä näkökohdat.
”Tavoitteenamme liiketoimintana on jatkaa kierrätettävien materiaalien vähentämistä. Olemme ottaneet suuria edistysaskeleita tietoisten viljelymenetelmien innovoinnissa, joiden avulla voimme kasvattaa tomaatteja kestävällä tavalla, ja haluamme, että pakkauksemme heijastavat samaa metodologiaa ”, kertoo Daniella Voisey New Busines -kehityspäällikkö The Tomato Stallissa.
"Tämä tuo kuitenkin haasteita tuoretta tomaattivalikoimaamme, kun virtauskääreitä kääreitä käytetään laajalti teollisuudessa. Tärkein myyntivaltti on, että tämä vaihtoehto antaa kuluttajille täydellisen näkyvyyden ostamastaan tuotteesta ja tarjoaa suojaa tuotteille. Tämä haaste ajoi ajatuksemme suunnitella täysin kierrätettävä kansi, jolla on riittävästi näkyvyyttä asiakkaan rauhoittamiseksi. Lisäksi tukeva kansi, joka tarjoaa korkeamman suojan herkille hedelmille ja auttaa vähentämään jätettä lähettämällä tuotteita tilalta asiakkaillemme.
"Olemme nähneet muovisilla ikkunoilla varustetut kannelliset pussit, ja siellä on epäilemättä useita vaihtoehtoja, mutta mikään ei ollut helposti saatavilla ja tarjosi etsimämme näkyvyyden."
Uusi paketti on kokeiltu useilla kanavilla. Sekä verkkokauppa että tiili- ja laastimyymälät. Erityisesti tämä pakkaus hyödyttää verkkokaupan markkinoita tarjoamansa paremman suojan ansiosta.
Punnettia on saatavana kahtena eri kokona: pieni sänki, joka tarjoaa optimaalisen pakkauspainon 250 g - 300 g käytetyistä lajikkeista riippuen. Suurempiin pusseihin mahtuu 450 g - 500 g. Punnet on täysin kierrätettävä.
”Ensinnäkin meidän oli pohdittava raaka-ainetta ja sen alkuperää. Onko se kestävä vaihtoehto vai ei. Siksi pusseissamme on FSC-logo pakkauksessa, mikä on vastuullisen metsänhoidon tunnusmerkki.
"Meidän oli myös tehtävä melko laaja jääkaapitesti varmistaaksemme, että pahvi ei ime kosteutta, vaikka vaikka tiedämme, ettei tuotteita tule säilyttää jääkaapissa, yleisen mielipiteen on vielä laitettava ne jääkaappiin. Lopuksi teimme säilyvyystestauksen. Molemmat osoittivat, että pahvikupilla ei ollut haittaa säilyvyyteen verrattuna perinteiseen pahvikupuun ja kalvoon. Itse asiassa alkuvaiheessa näytti siltä, että se paransi säilyvyyttä. "
Punnetin valmistaa Graphic Packaging ja sen on suunnitellut Neil McCall.
Lisätietoja:
Daniella Voisey
Tomoato-pilttuu
Puh: + 44 (0) 1983 866907
Sähköposti: daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
www.thematostall.co.uk