”Kestävyys ei ole iskulause, se on tapa tehdä asioita. Lähdimme tälle matkalle jo 4 vuotta sitten ja olemme ottaneet lisätoimenpiteitä vuosi toisensa jälkeen ”, kertoo Francesco Nicodemo (alla olevassa kuvassa), Basilicatan tuottajaorganisaation Frutthera Growers johtaja, joka luotiin Nicofruitin kolmenkymmenen vuoden kokemuksen ansiosta. työryhmä.
"Fragola Matera® -tuotemerkillä - joka sisältää mansikantuotannon Materan maakunnasta, jolle on ominaista ainutlaatuinen maku, korkea laatu, korkea Brix-taso ja säilyvyysaika - voimme sanoa, että olemme saavuttaneet merkittävän hetken matkallamme. Kriittisin ja vaikuttavin hetki päästöiltä kentältä hyllylle on pakkaus. Siksi olemme vuosien varrella keskittyneet ratkaisuihin, joilla on vähäinen ympäristövaikutus, mutta jotka takaavat tuoteturvallisuuden ja kunnioittavat sopimuksemme luonnon kanssa. "
”Ratkaisuihin kuuluu 500 g Nicofriendly-kompostoitava pussi. Lisäksi tänä vuonna esittelemme myös ILIP: n tuottaman 400 g: n "Slip Tray". Se on ensimmäinen 100%: n R-Pet-hybridi-muovilokero, jossa on pahviosa, joka voidaan irrottaa ja lajitella helposti. Sen lisäksi, että se tekee kevyemmästä, se parantaa pakatun tuotteen kuvaa. "
"Kestävyydellä on meille useita merkityksiä: se alkaa agroekologisista käytännöistä, joissa käytetään mehiläisiä ja kimalaisia, jotka suosivat luonnollista pölytystä, ja jatkavat hyödyllisten hyönteisten kanssa, jotka voivat torjua loisten haitallisia vaikutuksia, sekä eettisellä ja sosiaalisella kestävyydellä. Kunnioitamme ympäristöä paitsi käyttämällä kierrätettäviä päällysteitä myös automaattisia kastelujärjestelmiä kosteuden havaitsevilla koettimilla, jotka yhdessä erityisten multaa-kalvojen kanssa välttävät veden tuhlaamista. "
Hyödyllisten hyönteisten käyttö mansikkakentillä Metapontossa
”Vuosien mittaan olemme rakentaneet vahvat suhteet yhteistyökumppaneihimme. Mansikankorjuu on yksi herkimmistä vaiheista, ja se perustuu koulutukseen ja perinteisiin. Nykyään yhteistyökumppaneidemme lapset työskentelevät omien lastemme rinnalla - kokonaiset sukupolvet seuraavat toisiaan luomalla suhteita, jotka ylittävät työn. "
”Suuri osa työvoimastamme tulee Basilicatasta ja läheiseltä Apulia. Myös työntekijöitä Afrikasta ja Itä-Euroopan maista on koulutettu ja asunut Italiassa. Eettinen ja sosiaalinen kestävyys merkitsee meille myös osallisuutta. "
Yhteydet:
Nicofruit Soc. Coop. Agr.
Via Provinciale, 15
75020 Scanzano Jonico, MT
Puh: (+39) 0835
Sähköposti: info@frutthera.it
Verkkosivusto: nicofruit.it
Facebook: facebook / nicofruit.it