Siperian liittovaltion yliopiston tutkijat ovat ehdottaneet tapoja parantaa eri viljelykasvien viljelytekniikkaa pystysuorassa vesiviljelytiloissa. Ohjelmisto on kehitetty auttamaan jatkuvaa kasvien seurantaa kaupunkitilalla sekä hermoverkko, joka vastaa huonolaatuisten siementen ja taimien havaitsemisesta. Kehitys alentaa merkittävästi mikrovihreiden, aromaattisten yrttien, salaatin ja vihannesten hankintakustannuksia sekä ravintolatiloilla että yksityistiloilla.
Useita ohjelmia on kehitetty. Yksi niistä vastaa kasveille mukavien hydroponisen asennuksen parametrien ylläpitämisestä säätämällä suolojen tasapainoa. Toinen valvoo kasvin vihreitä ruokkivan liuoksen happamuutta. Yleinen siemenmateriaalin ohjaus tapahtuu "älykäs" hermoverkko - se havaitsee huonolaatuiset versot, jotka poistetaan laitoksesta.
”Neuraaliverkkomme pystyy hallitsemaan kasvien laatua – jäljittämään ja hävittämään heikkoja ja sairaita versoja, jotta valmiiden tuotteiden hylkääminen voidaan minimoida. Neuroverkon laitteistototeutus on tehty sirulle, mikä nopeuttaa kaikkia laskelmia useita kertoja. Samat laskelmat tietokoneella vievät enemmän aikaa", sanoi Anton Khantimirov, kirjailija ja ohjelmistokehittäjä, SibFU:n tietojenkäsittelytieteen laitoksen vanhempi lehtori, SibFU:n Gastronomy R&D Parkin monitieteisen kaupunkiviljelylaboratorion työntekijä.
Tiedemiehet väittävät, että tällainen prosessin automatisointi säästää merkittävästi työntekijöiden aikaa – manuaalisia mittauksia ei enää tarvitse tehdä, ohjelmat valvovat itsenäisesti happojen ja suolojen tasapainoa ruiskuttamalla puuttuvat komponentit kahdesta valmistetusta liuoksesta hydroponiseen asennukseen.
”Ohjelma mittaa kasveja ruokkivan liuoksen sähkönjohtavuutta ja lisää tarvittaessa kalium-, typpi- jne. suoloja, vesi-suolatasapainoa seurataan näin. Erityinen mikro-ohjain käynnistää tarvittaessa pumput, jotka pumppaavat sisään suoloja tai happamoittavat ravintoliuoksen laitoksessa”, tutkija jatkoi.
Verkkoseuranta on hyvä, koska tutkijat voivat seurata vihreiden osastojensa ”hyvinvointia” kaukaa. Esimerkiksi älypuhelimeen asennetun erikoissovelluksen avulla laboratorion henkilökunta saa joka aamu raportin, jossa on kaavioita, jotka osoittavat kasvien kosteuden, happamuuden ja valaistuksen perusindikaattorit. Voit seurata vesiviljelytilan tilaa kotoa tai työmatkalla ja jopa tien päällä. Demoversio sisältää vain seurannan, mutta parin kuukauden kuluttua SibFU:n kaupunkitilan työntekijät pääsevät etänä vaikuttamaan sovelluksen kautta hydroponisten asennusten indikaattoreihin, mikä suojaa satoa luotettavasti kuolemalta force majeure -tilanteissa.
”Kasvatamme menestyksekkäästi mikrovihreitä, aromaattisia yrttejä (eri basilikalajikkeita), useita salaattilajikkeita. Mutta vihannesten vuoro, ennen kaikkea tomaatit. Kaupunkien vertikaalisten maatilojen kauneus on se, että tuotteet, tuoreet ja oikealla ravintoaine- ja vitamiinitasapainolla, menevät lähes välittömästi ilman pitkiä kuljetus- ja logistiikkakustannuksia ravintoloihin ja kauppoihin tai suoraan kuluttajille. Esimerkiksi meidän kasvattamamme viheriöt käytetään alle tunnissa keräyksen jälkeen opiskelijaravintolassa ”History”. Stories on sekä gourmetravintola, joka on avoin kaikille vieraille, että koulutuslaboratorio Siperian liittovaltion yliopiston Gastronomian instituutin opiskelijaprojekteille. Myös Krasnojarskin suurimman holdingyhtiön ”Bellini” ravintolat toimivat tuotteidemme kuluttajina”, Anton Khantimirov sanoi.
Asennus vihannesten viljelyyn hydroponiikan avulla on parhaillaan mukana toisessa kokeessa – SibFU:n tutkijat käyttävät erityisiä loisteaineita muuttaakseen nopeasti valaistusominaisuuksia, minkä ansiosta voit valita kasveille optimaaliset olosuhteet. Tiedetään esimerkiksi, että sininen valaistus tekee kasveista "jäykisempiä", ei anna niiden venyä liian korkeiksi, ja punainen valaistus auttaa kypsymään hedelmiä.
Tärkeä etu SibFU:n kehittämillä ohjelmistoilla varustetuilla hydroponiikkaasennuksilla on niiden alhaiset kustannukset, mikä tekee niistä paljon kannattavampia kuin myytävät analogit. Lisäksi tällainen kaupunkitila voidaan varustaa lähes kokonaan kotimaisilla osilla, jotka on valmistettu osana tuontikorvausstrategiaa.