Suojattu viljely on puutarhakasvien tuotantoa rakenteiden alla tai sisällä.
Paul Gauthier, joka on Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovationin suojellun viljelyn professori, on enemmän kuin vain kasvihuoneita.
Hän sanoo, että on olemassa kolme erilaista suojarajausta.
"Se voi olla korkea tunneli, joka suojaa satoa säältä, se voi olla kasvihuoneen sisällä tai se voi olla rakenteessa, jossa se on täysin sisätiloissa ja kasvit eivät koskaan näe auringonpaistetta", hän sanoi.
Suojatun viljelyn avulla viljelijät voivat hallita kasvattamiensa kasvien ympäristöä, mukaan lukien lämpötilaa, vettä ja maaperää joissakin hydroponiikkaa käyttävissä järjestelmissä.
Professori Gauthier sanoo, että se voi suojata kasveja sään negatiivisilta vaikutuksilta.
"Asettamalla kaikki sisätiloihin ja hallitsemalla syötteitäsi voit alkaa ennustaa, mikä on lopputulos ja kasvit ovat suojattuja", hän sanoi.
"Myrskytapauksessa, niin kauan kuin rakennuksesi kestää myrskyä, kaikki kasvisi ovat turvassa ja voit jatkaa ruoan tuotantoa."